单辛酸甘油酯可用于：食品、化妆品、糕点、面包，馅料等，参考使用量为1.0g／kg；用于肉灌肠类，参考使用量为0.5g／kg。

豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，参考用量1g/kg；肉肠参考用量为0．5g/kg。

产品名称：单辛酸甘油酯   

执行标准：GB

成分：单辛酸甘油酯  

型号：食品级  

含量：98%

规格：25kg/桶   批发供应单辛酸甘油酯

单辛酸甘油酯为淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味。

不溶于水，与热水振摇可分散。溶于乙醇及有机溶剂。

单辛酸甘油酯用途：防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂。

性状：淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味。不溶于水，与热水振摇可分散。溶于乙醇及有机溶剂。

用途：防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂

批发供应单辛酸甘油酯是一种防腐剂。在生切面中使用0．04％，保质期比对照组从2天增至4天；在内酯豆腐中使用，有同样效果。我国GB2760－1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，使用量1g／kg；肉肠为0．5g／kg。

 产品名称：单辛酸甘油酯 性状:淡黄色或浅淡黄色透明液体。

能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。