公司动态_明瑞集团（河南）有限公司

低卡面包的最佳拍档：低聚果糖 日期：2024-04-30 低聚果糖是什么东西？首先的从果糖说起。简言之，果糖是一种单糖，和葡萄糖比，它的升糖指数（GI）更低，只有23（葡萄糖的GI为100），但是甜度却高于葡萄糖。低聚果糖就是2-5个果糖与一个葡萄糖分子按照一定的排列连...

明瑞集团--牛商争霸赛,不一样的成长与收获 日期：2022-07-07 7月份,一年一度的牛商争霸赛如火如荼的举行开幕，2022年7月3-4日第八届牛商争霸赛河南赛区正式启动。很荣幸自己有机会能够参与和学习，跟着一群优秀的人，在学习中不断的成长。虽然这个过程有汗水，但是一次一次的挑...

赤藓糖醇是什么？真的没热量吗？ 日期：2022-06-15

一水葡萄糖的应用 日期：2019-11-20 一水葡萄糖是一种白色粉末,味甜。它的分子量是198.17，密度为1.56，熔点和闪点分别是146℃、224.6℃。其在常温常压下稳定，避免氧化物。一水葡萄糖在很多方面都能够用到。在食品、饮料方面，能够作为甜味料，...

海藻糖的保鲜作用 日期：2019-11-19 蔬菜水果还有谷物等食品在保存的时候，经常会出现酶褐变或非酶褐变并有软化现象，在经过烹饪加工之后，鲜度会有所下降，口感也会进行变化，鱼类、肉类因为蛋白质的冷冻会变性，解冻的时候组织软化、汁液渗出，风...

菠萝香精的介绍 日期：2019-11-19 　　菠萝大家都不陌生吧，菠萝香精就是仿制菠萝的香味特征的一种香精，味道和菠萝十分的相似，它能够适用于饮料和冷饮之中。菠萝香精需要保存在阴凉干燥和通风的地方，不可以混装，倒置，避免杂气的污染，远离火源。...

绿茶香精介绍 日期：2018-04-23 香精是一种由人工合成的模仿水果和其他香料气味的浓缩芳香油，属于人造香料，经常被用于制作食品之中。比如在糖果、饮料、食品、糕点、馅料、果冻、冰淇淋等之中都可以用到。而绿茶香精采用了绿茶为原料，含有浓郁...

麦芽糖粉的应用 日期：2018-04-18 麦芽糖粉是采用了优质的淀粉作为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩和干燥等一系列工序精制而成的一种以麦芽糖为主要成分的白色粉末状淀粉糖制品。麦芽糖粉的甜度较低，口感好，由于是高麦芽糖糖对酸和热较葡萄糖...

乳糖 日期：2018-03-29 乳糖是二糖的一种，它的分子式是C12H22O11，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，味微甜。其甜度大概是蔗糖的百分之七十，无臭或者略有特征性气味，相对密...

高麦芽糖粉 日期：2018-02-02 高麦芽糖粉是麦芽糖的碳水化合物，是甜味剂和填充剂，由优质淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末。高麦芽糖粉的作用和用途和不少，今天小编就来和大家简单的介绍一下。高麦芽糖...

食品级酸味剂乳酸 日期：2017-10-17 乳酸纯品是一种无色的液体，工业品是无色到浅黄色液体，没有气味，有一定的吸湿性。它的相对密度是1.2060，熔点是18摄氏度，沸点是122摄氏度，能够和水、乙醇、甘油混溶，不会溶于氯仿、二硫化碳以及石油醚。食品...

可可粉让甜食更美味 日期：2017-04-07 可可粉是由可可豆从可可籽中提取出来的，经发酵、粉碎和剥皮过程得到可可粉粉碎后的碎屑，脱脂可可饼，即可可粉。可可粉按其脂肪含量分为高、中、低脂肪可可粉。可可粉具有强烈的可可香味，可用于高档巧克力、饮料、...

抗结剂有哪些应用范围 日期：2017-04-06 在颗粒和粉状食品中加入抗结剂，防止颗粒或粉状食品结块，保持松散或自由流动。抗结剂的原理是吸收多余的水或附着在颗粒表面使其疏水。一些抗结剂是水溶性的，其他可溶于酒精或其他有机溶剂中。我们看到的抗结剂为淡...

紫色地瓜粉有怎样的应用领域 日期：2017-03-31 紫色地瓜粉组合物的加工工艺及其在食品添加剂中的应用是怎样的呢？我们郑州明瑞化工产品有限公司专业生产紫色地瓜粉的小编告诉你紫色地瓜粉是由新鲜优质紫甘薯。除紫薯外，所有的干物质均去除蛋白质、脂肪、碳水化合...

制备食品级乳酸锌有哪些方法呢 日期：2017-03-28 食品级乳酸锌是一种优质的补锌食品，对婴幼儿的智力和身体发育有重要影响。食品级乳酸锌广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良的有机锌强化剂，经济，食品级乳酸锌广泛添加于各种食品，食品中的锌...