食品级酸味剂乳酸

  乳酸纯品是一种无色的液体，工业品是无色到浅黄色液体，没有气味，有一定的吸湿性。它的相对密度是1.2060，熔点是18摄氏度，沸点是122摄氏度，能够和水、乙醇、甘油混溶，不会溶于氯仿、二硫化碳以及石油醚。

  食品级酸味剂乳酸有着很强的防腐保鲜的功能，能够用在果酒、饮料、蔬菜、罐头和水果的保存之中，能够很好的抑制细菌生长，延长保质期；其独特的酸味能够增加食物的味道，让其更加美味；乳酸还是精心调配的软饮料和果汁的酸味剂。

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