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产品规格：1kg/袋  1kg/桶  25kg/桶 保质期：   2年使用方法及用量：直接添加到产品里。请遵照食品添加剂2760标准使用。 贮存方法：本品存放于阴凉、干燥、通风处。禁止与有毒有害及有腐蚀性物品混放。 产品实用范围：烘焙、甜点、饮料等其他公司信息及联系方式 公司名称：郑州明瑞化工有限公司 

每100克(干品)含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，硫胺素0.0f毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。

益气补血，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外。

2.桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以因造成的心慌。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于尼克酸缺乏造成的甚至精神失常等。