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批发常茂L(+)酒石酸葡萄酸 酸味调节剂现货酒石酸零售
起订量 (公斤)价格
25-50023 /公斤
500-100020 /公斤
≥100016 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2022-08-01
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20142022200019
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg袋
有效物质含量 99%
含量 99%

酒石酸,即2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸,化学式为C4H6O6。存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子。也是葡萄酒中主要的有机酸之一。

作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂,

  • 中文名

  • 酒石酸 [1] 

  • 外文名

  • Tartaric acid

  • 别    名

  • 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸

  • 化学式

  • C4H6O6

  • 分子量

  • 150.09

  • 熔    点

  • 200 至 206 ℃

  • 沸    点

  • 399.3 ℃

  • 密    度

  • 1.886 g/cm3