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临夏华安食品级酪蛋白酸钠现货酪朊酸钠增稠剂和乳化剂
起订量 (公斤)价格
25-200100 /公斤
200-50095 /公斤
≥50085 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2022-08-09
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC10562292500022
CAS 9005-38-3
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%

酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。用于 肉食品 乳制品 冰淇淋  乳固体饮料  酸奶  基本特性 增稠性  乳化性  发泡性  热稳定性