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产品展厅
供应特丁基对苯二酚(TBHQ)食品级防腐剂
起订量 (千克)价格
1-25150 /千克
25-200145 /千克
≥200140 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 郑州市
  • 发布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 GB
CAS 1948-33-0
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%

1.化学名特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌
2.英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ
3.分子式: C10H14O2
4.分子量:166.22
5.CAS: 1948-33-0
6.理化性质:
本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产*杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
7.使用范围:
中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。
8.储运
本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
9.注意事项
1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;
3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;
4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。