酪蛋白磷酸肽

本产品是以牛乳酪蛋白为原料，经生物酶解为分子量约3000Da的多肽，含有所有天然氨基酸，种类齐全，能促进人体对矿物质吸收，是新型的天然食品原料和添加剂。

    CPP分子量相对较小，能被小肠、皮肤等直接吸收，提高了效用性。与钙、铁等配合使用，可在人体小肠环境中与Ca2+、Fe2+结合成可溶性络合物，防止产生沉淀，从而促进钙、铁等营养元素在人体内的吸收和利用，更好地满足机体需要，是新型的天然食品添加剂和营养强化剂。
    CPP的用途：在普通食品、饮料、糖果、面制品等诸多领域有广泛的应用。