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瓜氨酸 食品级营养强化剂【L-瓜氨酸】 量大从优
起订量 (千克)价格
1-25230 /千克
25-200220 /千克
≥200210 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 郑州市
  • 发布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 372-75-8
型号 见包装
包装规格 1kg/袋 5kg/袋
外观 白色结晶体或结晶粉末
保质期 720天
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-瓜氨酸
含量 99%

名称:L-瓜氨酸

分子量:175.19

产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇和乙醚。

生产标准:AJI92

主要性能指标

旋光度 +24.5~+26.8°

重金属 ≤10ppm

含水量 ≤0.30%

灼烧残渣 ≤0.10%

含量 98.5~101.0%

pH 5.0~7.0

瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。