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食品保鲜剂/防腐剂 苯甲酸 量大从优
起订量 (千克)价格
1-2525.00 /千克
25-50020 /千克
≥50017 /千克
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南
  • 发布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 GB
CAS **
型号 见包装
包装规格 1kg/袋
成分 苯甲酸
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 肉制品防腐剂


苯甲酸又称安息香酸,分子式为C6H5COOH,,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。

苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用,有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用,用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶、烟草工业。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。