罗汉果提取物 V50% 淡黄色至类白色精细粉末

罗汉果提取物V25% 淡黄色精细粉末

规    格：罗汉果苷25%.50%  产品特点：*、低热量、高倍甜味剂.

使用范围：广泛应用于高端食品饮料、保健…

产品英文名：Monk Fruit Extract

提取来源：果实

应用范围：广泛应用于高端食品饮料、保健品、化妆品等行业

有效成分：罗汉果苷V罗汉果甜苷是罗汉果的甜味成分。

罗汉果甜苷又称罗汉果甜甙（或罗汉果甜），植物含量较高且水溶性好，目前已经有纯度98% 以上成品用作食品添加剂，。

罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。

浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。

罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分

可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品。