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产品展厅
现货供应苯甲酸钠 食品级防腐剂 苯甲酸钠
起订量 (公斤)价格
1-2520 /公斤
25-50013 /公斤
≥50012 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-08-05
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 食品 醋 防腐 杀菌 等等
执行标准 GB
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
成分 苯甲酸钠
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

苯甲酸钠 (Sodium benzoate) 又称 :安息香酸钠。 CAS:532-32-1 产品规格:工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2 [性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。 [用途]:化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究

  苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,*;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的

  物化性质(Physical Properties)

  1、含量:≥99.5%;

  2、外观:合格;

  3、水不溶物:0.01;

  4、碱度:合格;

  5、氯化物:0.01;

  6、硫酸盐:0.005;

  7、铁:0.0005;

  8、重金属(以Pb计):0.0005

规格

25kg/

数量

600

检验依据

GB 1902-2005

检验项目

标准要求

实测结果

性状

白色颗粒或粉末

白色颗粒或粉末

鉴别

合格

合格

含量

≥99.5%

99.8%

水不溶物

≤0.01%

≤0.01%

碱度

------------

合格

氯化物

≤0.01%

合格

硫酸盐

≤0.005%

合格

≤0.0005%

合格

重金属(以Pb计)

≤0.0005%

合格