甘露醇     甘露醇    甘露醇    D-甘露糖醇

甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量为182.17。易溶于水，

甘露醇 性状 为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。

白色针状结晶体

英文别名：DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol 

分子式：C6H14O6

分子量：182.17

CAS No.：69-65-8

EINECS号： 201-770-2;200-711-8  

熔点166

相对密度1.52，1.489（20℃）

沸点290-295℃（467kPa）。

酸度：0.2

1g该品可溶于约5.5ml水(约18%，25℃)、83ml醇，较多地溶于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈酸性。