重结晶木糖是指高端商品木糖，可应用于无糖甜味剂、风味改良剂、食品抗氧剂、肉类香精原料、宠物饲料等。
木糖分子式：C5H10O5
木糖CAS号：58-86-6

木糖贮存方法：贮存在干燥、通风环境中，防潮、防晒。一般贮存期为两年.
重结晶木糖是指高端商品木糖，可应用于无糖甜味剂、风味改良剂、食品抗氧剂、肉类香精原料、宠物饲料等

 提高食品特性

甜味清爽；甜度为蔗糖的60%-70%。

增色添香:木糖属于五碳醛糖，还有的醛基可以于氨基酸类物质高效引起美拉德褐变反应，着色和提味效果显著。