蔗果低聚糖用处    低聚果糖价格    低聚果糖厂家 
低聚果糖（FOS）又称蔗低聚果糖，是由1～3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖（分别简称为GF2、GF3、GF4）等的混合物。
蔗果低聚糖存在于多种植物和蔬菜中，包括香蕉、李子、洋葱、青葱、菊苣和洋蓟。
低聚果糖分类：
G型和P型（低聚果糖总含量）：G型≥50%；P型≥90%。
蔗果低聚糖和菊粉（低聚果糖来源）。
理化特性：
甜度低，口味纯正、清爽 度适中低热量非还原性，不参与美拉德反应常温及高温条件下中性条件下相当稳定，低温耐酸
耐高温，可以适应常见的热工艺
低聚果糖易储存