【分 子 式】：    C6H6N2O

【分 子 量】：    122.13     

【CAS RN.】 ：    98-92-0

理化性质：    本品为白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

用 途：    维生素类药，参与体内代谢过程。可用于制yao、食品添加剂、饲料添加剂、化妆品等行业。

质量标准：     1. 标准依据：中国药典(2010版)

2. 标准内容

外观：白色结晶性粉末

熔点：128-131℃

酸碱度：5.5-7.5

干燥失重：≤0.5%

炽灼残渣：≤0.1%

重金属：≤0.002%

含量：≥ 99%

结 论：    产品符合USP34、BP2010标准。

限量：GB14880-2011(营养强化剂)

1.调制（味）乳粉和调制（味）奶油粉20~100

2.大米及其制品；小麦及其制品40~50

3.杂粮粉（包括豆粉）及其制品（仅限豆粉）60~120

4.即食谷物，包括蹍扎燕麦片75~218；饼干30~60；

5.蛋白饮料类10~40；果蔬类3~18；风味饮料3~18；固体饮料（豆奶粉除外）160~330

6.蛋白型固体饮料（仅限豆奶粉）60~120

【应用领域】

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等