名称：安赛蜜(AK糖)

品牌：金禾

规格：1kg/袋

 安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前世界上第四代合成甜味剂。安赛蜜是一种食品添加剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，

又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成

盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精

。安赛蜜化学性质稳定，不易出现分解失效现象；

不参与机体代谢，不提供能量；甜度较高，价格便宜；

无致性；对热和酸稳定性好，是当前世界上第四代

合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协

同效应，一般浓度下可增加甜度20%~40%。

甜味纯正：其甜味近似蔗糖高甜度是蔗糖的200倍易溶于水：20℃时溶解度为27克。无热量：在体内不被代谢，不产生热量，是中老年人理想的甜味剂。协同作用：和其它甜味剂混合使用时能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度20-40%。高度稳定性：其纯品在通常情况下保存10年无任何分解迹象。在空气中不吸湿。对热稳定，能耐225℃高温。在PH2-10范围内稳定，使用时不与其它食品成份或添加剂发生反应。不会引起，给产品一个无糖、低热量、护齿的良好形象。降低生产成本，保证或延长产品货架期。在食品方面，安赛蜜的稳定性好、口味适应，是生产软饮料的甜味剂，此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。在医药面，用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等;在化妆品方面，可用于口红、唇膏、牙膏和漱口液等。