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产品展厅
河北石家庄现货供应 可得然胶食品级 可得然胶增稠剂
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 价格: ¥130/公斤
  • 发布日期: 2020-11-07
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 食品
执行标准 GB
CAS ***
包装规格 25kg/桶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

  • 关于可得然胶
        可得然胶(Curdlan)是由特定微生物发酵糖质原料产生的一种新型高分子聚合物,因具有在加热条件下形成凝胶的特性,被称做凝胶多糖或热凝胶(Curd拉丁语即为凝胶)。 

  • 可得然胶的特性
    1、溶解性
        可得然胶不溶解于水和乙醇,可完全溶解于、磷酸三钠、磷酸三钙等pH12以上的碱性水溶液。可得然胶很容易分散在冷水中,经过高速斩拌处理后,可形成更为均匀稳定的分散液体系。