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郑州明瑞 单辛酸甘油酯 食品级单辛酸甘油酯防腐剂 液体保鲜剂
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 价格: ¥60/公斤
  • 发布日期: 2020-11-30
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 食品
执行标准 GB
CAS ***
型号 ***
包装规格 1*25kg
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

性状:

        无色透明液体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂,HLB值为5.2,有防腐和乳化双重功能,主要用于食品、化妆品和医药工业中的*剂和乳化剂。

 

特性及应用: 

          1、它是一种新型高效广谱防腐剂,对革兰氏菌,霉菌,酵母菌有高度抑制能力.

          2、本品在干燥状态极为稳定。属油溶性乳化剂,对油溶性食用色素,香精香料具有良好的乳化效果。

          3、广泛应用于豆馅、蛋糕、月饼、面包、等功能性食品及保健品,起改善米面制品品质的作用。

          4、用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜,可显著延长食品的保质期  

 

使用方法和使用量:
        在豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品:使用量0.5-2.0g/kg。用于肉肠制品的防腐保鲜:使用量为0.5-1 g/kg。