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海藻糖 郑州明瑞 现货销售海藻糖 漏芦糖 食品级甜味剂
起订量 (公斤)价格
25-50012 /公斤
500-100011 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-12-05
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 用处广泛
执行标准 GB
CAS 99-20-7
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

  • 海藻糖

     

    (新型天然糖类)

     

 。在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味

海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,经常以二水化合物存在 

海藻糖是一种典型应激代谢物,能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成独特的保护膜,有效地保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征。 [