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产品展厅
红曲黄 食品级 着色剂 现货批发 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-25180 /公斤
25-200160 /公斤
≥200150 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-12-23
  • 更新日期: 2023-07-20
产品详请
主要用途 熟肉制品、糕点、果蔬汁(肉)(包括发酵型产品等)、蛋白饮料类、
执行标准 GB
CAS ***
型号 食品级
包装规格 200g /1000g/袋
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 100%
含量 100%
色素含量 100%
是否进口

红曲是一种由红曲提炼的天然色素,作为食品添加剂使用

2012*第六号文件批准使用的食品添加剂

红曲黄色素主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。

性质:黄至黄褐色粉末、溶于水。

来源:由紫色红曲霉(Monascus purpureus.赤红曲霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂

使用范围:可广泛应用于熟肉制品、糕点、果蔬汁(肉)(包括发酵型产品等)、蛋白饮料类、

碳酸饮料、风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料)、固体饮料类、配置酒、果冻等

食品的着色,使用量按生产需要适量添加。