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产品展厅
郑州明瑞 食品级水解植物蛋白 食品提香提鲜蛋白质 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-2530 /公斤
25-50026 /公斤
≥50022 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-12-30
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
主要用途 蛋白质
执行标准 GB
CAS ***
型号 食品级
包装规格 20kg/袋
有效物质含量 50%
含量 50%

1、具有增鲜、增香效果及赋予食品醇厚味的效果,与核苷酸等鲜味剂混用,有相乘效果,具有淡盐、掩盖异味的功能,调味时,只要添加少许便能加强美味和口感,提产品质量。口感极为鲜美,回味悠长。

2、氨基酸含量高,含有丰富的氨基酸、肽类化合物、有机酸、以及微量元素、核苷酸、无机盐、碳水化等。能强化食品营养成份和鲜美感,有掩盖异味的功能。

3、不怕高温蒸煮,冷却后保持原来风味,适合微波食品、冷冻冷藏食品、油炸食品、高温罐头等,适合现代化食品加工的严格要求。品质稳定,使用范围广泛。

4、在调味中,主要以粉状形式存在,根据调味需要,可将食品调至精妙的境界。