柑橘黄是以甜橙（Citrus sinensis）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

• 中文名

• 柑橘黄

• 外文名

• Orange Color

• 性    状

• 黄色 粉末

• 用    途

• 面包、饼干、糕点、饮料等的着色

• 含    量

•  UV 色价85

• 别    名

• 甜橙色素

• 成分：柑橘黄素（citroxanthin）还有叶黄素、叶红素、胡萝卜素及类胡萝卜素等。性质：黄色粉末。

• 用途：面包、饼干、糕点、糖果、果汁（味）饮料等的着色，为黄色着色剂。