原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。 一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。消除水肿，滋润皮肤，保护视力。

中文名称: 丙酮酸钙

中文同义词: 丙酮酸钙;丙酮酸钙， 无水;丙酮酸钙，无水，97%;2-氧代丙酸钙盐

分子式(Formula)： (CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】

分子量(Molecular Weight)： 214.19

CAS No.： 52009-14-0

EINECS:257-599-9

CBNumber: CB5204849

外观（Appearance）： 淡黄色至白色粉末

用途:用作医yao的原料和食品添加剂

上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸