1990年代末我国就对其制定了产品的行业标准，随着国内安赛蜜生产水平的不断提高，在食品加工上的应用范围越来越广，并有较大比例的出口。  

• 中文名

• 安赛蜜

• 外文名

• acesulfame
  potassium acetylsulfonate

• 别    名

• 乙酰磺胺酸钾
  AK糖

• 化学式

• C4H4KNO4S

• 分子量

• 201.2422

• CAS登录号

• 55589-62-3

• EINECS登录号

• 259-715-3

• 熔    点

• 229 至 232 ℃

• 沸    点

• 332.7 ℃

• 水溶性

• 可溶

• 密    度

• 1.512 g/cm3

• 外    观

• 白色结晶性粉末

• 闪    点

• 155 ℃

• 应    用

• 甜味剂

• 安全性描述

• S26；S36/37/39

• 危险性符号

• R36/37/38