单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸）。

• 中文名

• 单，双甘油脂肪酸酯

• 外文名

• mono-and diglycerides of fatty acids  

• 外    观

• 乳白色、淡黄色或黄色至浅棕色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体  

• 应    用

• 乳化剂，被膜剂

• CNS号

• 10.006  

• INS号

• 471 

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