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产品展厅
批发直供 单甘脂 海棠牌单硬脂酸甘油酯 食品级 乳化剂
起订量 (公斤)价格
25-20013 /公斤
200-100011 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2021-03-15
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详请
货号 见包装
CAS ***
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂、抗结剂、面包、糕点等
包装规格 25kg/袋
类型 食品乳化剂

性质:

分子结构简式:

中文名称: 二羟基丙基十八烷酸酯

单硬脂酸甘油酯(工业品)

单硬脂酸甘油酯

英文名称: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

性状:单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基团,具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品一级品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。

用途:单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。